
PFAS anche in pane e cereali, che fare?
È facile pensare che la colazione sia uno dei momenti più innocui della giornata: una ciotola di cereali, una fetta di pane, magari un biscotto. Eppure proprio lì, nei gesti più quotidiani, potrebbe nascondersi una contaminazione silenziosa, a causa di prodotti chimici che raramente li immaginiamo così vicini, infilati tra farine, impasti e prodotti da forno che consumiamo ogni giorno. Di che cosa parliamo? Di un nuovo studio di PAN Europe, che rivela livelli elevati di “forever chemicals” in un’ampia gamma di prodotti a base di cereali venduti in tutto il continente. Come riportato dal Guardian, l’indagine ha analizzato 65–66 prodotti convenzionali acquistati in









